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韭菜馅大包子(2/5)
头天晚上把面和好
炒鸡蛋，把鸡蛋搅散，加入少许盐，生抽，食用油适量，调味后
分成若干小面团，用擀面杖擀成圆形，中间要厚一些，包好后放入蒸锅，醒置10～20分钟，打火来蒸，大火烧开后15-20分钟（时间根据包子大小），关火后不要马上掀开锅盖，需要闷3分钟
看看怎么样
香喷喷的大包子就出锅啦，我一顿能吃3-4个，你呢？