安装App
河北保定驴肉火烧(
0
/12)
先和面,在这里我做了改良,我觉着吃发面的更好消化,尤其给孩子吃,所以做了发面。面粉,酵母,盐,几滴玉米油,加适量水和面至光滑细腻不沾手,馒头机或者面包机和面发面一小时,很方便
准备酱好的驴肉,我上锅蒸了十几分钟,做一下高温消毒
青椒,甜椒切碎备用,把蒸好的驴肉稍微晾凉切碎备用
发好的面均匀切剂子
擀成长面片
均匀刷油,两面折叠后再刷油,再折叠
电煎锅锅底刷油,饼放入锅中,盖好盖子
煎至金黄,再翻面,煎至两面金黄
切好的食材均匀放入饼中
美味的驴肉火烧做好啦,是不是超级简单,一次成功,绝无失败
秀色可餐
迫不及待了,赶紧开动吧呵呵