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香葱肉松面包(27/28)
所以材料准备好。
先帮酵母放入牛奶中融化。
将所以材料放入和面机桶里先搅拌15分钟。
将所以材料放入和面机桶里先搅拌15分钟。
需要手膜的。
揉成面团放入不锈钢盆里，在温处发酵，过程大概50分钟到1个小时，发酵成蜂窝状即可。
发酵好的面团分成8个小面团，每个小面团73克左右，分好面团盖上保鲜膜或者保鲜盒静置15分钟。
静置后的面团取出一个小面团，擀成长条形，刷上色拉酱和肉松在撒上火腿肠粒，从一头卷起来。
放入面包纸托里。
八个面包全放入面包纸托里。
盖上保鲜膜，放入烤箱里发酵，时间不一定只要发酵到两倍大即可。我有在烤箱里放一碗开水，帮助发酵。
拿出两个裱花袋一个装色拉酱另一个装番茄酱。
这是发酵好的。
敲碎一个鸡蛋取蛋黄备用。
先做好一边，在另一边刷蛋液。
放香葱。
火腿粒。
帮裱花袋剪个小小的口子哦。在面包胚上挤上色拉酱。
帮面包胚上全挤上色拉酱即可。
也依次挤上番茄酱即可。
提前预热烤箱，上下火中层180度20分钟。
出炉啦！
放在凉架上冷却。
很完美，层次分明，哈哈
我家娃超级喜欢吃。一出炉就少了两个。赞的
多余出的面包我是用这种盒子保存的。
完美。
火腿肠买的是这种。用了两根还多出了点。