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6寸培根虾仁披萨(2/8)
低粉，高粉，盐，糖混合均匀。酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中，和面，将面团发酵2倍大。
后取出排气，擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形，再将边缘微微向内卷起，模具底部刷上一层黄油，将饼皮放入，用叉子在饼皮上均匀的戳上洞 ，放在烤箱中发酵35℃15分钟。
发酵期间，配菜进行烘干处理，30分钟烘干水分。
发酵后饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱。
依次放置芝士碎，虾仁，培根 彩椒，洋葱，蘑菇，玉米粒，豌豆粒，再撒上黑胡椒粉。
最后覆上一层芝士碎。
烤箱200℃预热5分钟后开始烤制 190℃18～20分钟即可。
趁热切开，味道棒棒哒。