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#换着花样吃早餐# 焗芝士红薯(6/7)
首先把红薯洗净,削去表皮备用。
红薯切成薄片放在深盘中,入蒸锅大火蒸15分钟左右至熟透。(红薯切片越薄蒸熟需要的时间越短)薯片蒸至筷子可以轻松扎透就熟透了。
取出蒸熟的红薯片,趁热用叉子压成泥,加入切好的黄油丁和20克奶粉混拌均匀备用。
把压好的红薯泥装入烤碗中,装成9分满,表面用叉子抹平。
然后往烤碗中撒入一层马苏里拉奶酪碎,放入烤箱上下火180度烤15分钟,马苏里拉奶酪已烤化微微变焦即可取出。
焗奶酪红薯新鲜出炉,丝丝甜香瞬间弥漫开来,让人忍不住咽口水~
这怎么还能忍得住?赶紧吃起来吧!舀上一勺,瞧瞧这奶酪拉丝的效果简直太迷人,入口奶香十足,丝滑、甜润、软糯……