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剁椒竹笋蒸鸡翅(3/5)
鸡翅改刀，用葱姜，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，盐，腌制20分钟备用
腌制入味，20分钟可以了
春笋，改刀，焯水，焯水时记得放点盐和油（不变色）
竹笋鸡翅摆盘，倒入这道菜的灵魂【剁椒酱】爱吃辣的可以多放点，剁椒酱有盐有油，我就没单独加油了，爱吃油的可以加点油，蒸锅冷水下锅20分钟就可以开吃咯！
记得一份不要放辣椒哦！孩子吃（记得放油）