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#换着花样吃早餐#肉松青团(1/5)
艾叶焯水后挤掉黄水，加小苏打煮烂
煮烂的艾叶连汤加大米用破壁机打成米浆（这样不用粘米粉）
艾叶米浆加糯米粉澄面揉成面团，尽可能干一点，蒸了不会塌。
此处省略若干张过程图。咸蛋黄刷白酒，烤箱180度10分钟烤熟，碾碎加肉松，并加糖粉调味，加少许色拉油，以便馅料能攥成球。包入馅料，大火蒸。
吃