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妈妈的味道.芋头猪肉饭(2/11)
准备好基础食材，洗干净
五花肉先入锅，中火煎至焦黄
加入芋头跟大蒜子翻炒，一直翻炒
再倒入清洗好的大米，大米的分量要根据自身的饭量，我用的是稻花香
加入蚝油，六月鲜酱油，盐少许，我大约放了2-3克黄酒少许
大火继续炒，翻拌均匀，约炒1分钟，不要粘锅
加入冷水，漫过米三毫米即可，跟平时做饭放的米差不多，不能放太多水，米饭会烧烂
沸水烧至一半，开电饭锅，放入清洗好的青豆。因为青豆不能生，刚开始煮的时候放，青豆容易煮黄
米饭煮好加入葱花
再加入熟芝麻，再闷一会，然后搅拌一下
盛碗了