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虫草花板栗香菇蒸鸡(3/5)
大鸡翅4只切小块；香菇提前半个钟用热水泡；板栗跟虫草花洗净。
鸡肉腌制：蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、生粉、油、料酒、姜片、白胡椒粉。
板栗跟香菇铺在盘底，再放鸡肉，最后把虫草花放上面。
大火蒸30分钟。
蒸后好，撒上葱花跟香油。