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咖喱蟹(1/13)
蟹清洗干净
切成小块，裹上淀粉
鸡蛋打成蛋液
洋葱切成小块
起油锅，放入蟹块，煎至表面变色
捞出备用
油锅里放入洋葱煸香
放入咖喱酱翻炒，加入少许生抽
倒入一碗清水，一碗牛奶
搅匀
倒入蟹翻炒，倒入蛋液快速搅拌
收汁
出锅装盘