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一看就会的粉蒸牛肉(4/14)
将买回来的牛肉洗净（ps建议买雪花牛肉）
接着把牛肉切成两至三厘米的薄片
加入料酒
接着加入泡姜和生姜粒
加入郫县豆瓣酱
放入一勺剁椒
加入适量醪糟
倒入适量生抽
搅拌均匀后腌制30分钟左右
土豆切块备用
在腌制好的牛肉上加入米粉
接着把裹好米粉的牛肉放在土豆块上
撒上剩余的米粉，蒸1小时左右
叮，大功告成啦