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青团(17/20)
咸蛋黄用烤箱160度烤15分钟，与肉松、沙拉酱拌匀
将咸蛋黄肉松馅分成25g一个的小团子，我的配方刚好分成7个
花生、黑芝麻、细砂糖混合均匀
取20g艾草粉
加入温水，和均匀
碗中加入糖粉、糯米粉、玉米油
放入艾草汁
揉成面团
取澄粉
用开水和成面团
将澄粉团加到糯米艾草面团里
用折叠按压的手法揉匀
取40g，揉成小碗形状
加入咸蛋黄肉松馅
加入花生黑芝麻馅
虎口收口，揉成团子，用保鲜膜盖着防止变干
蒸锅铺硅油纸，刷一层油，放青团，上汽后蒸10分钟
出锅后在青团表面刷一层油
吃不完的用保鲜膜裹好
一口咬下去满满的都是馅料，超级好吃