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韩式嫩豆腐汤(6/7)
没买到韩式辣椒酱，就自己熬吧，记住全程需要小火，菜油和香油3:2，油热放洋葱，翻炒出香味，放蒜末翻炒，然后放盐，放糖，放辣椒油，最后放生抽，稍微炒一下，底料就好了。
底料放入砂锅，把泡菜放进去，没有泡菜可以省略这一步，泡菜可以增加酸味，比醋更正宗哦
加水，放海带，西葫芦，如果爱吃海鲜，蛤蜊或虾都可以放进去，多煮几分钟。
把嫩豆腐，大块的放进去，不然易碎，过程不要多次搅拌
水开放入一颗鸡蛋，这道菜不可少的配料
出锅前放些鸡精调味，最后放入大葱和青辣椒，就可以了
砂锅的余热让锅里继续沸腾着，配上一碗白米饭，好吃到跳起来