玉米油加上牛奶，混合均匀，接下来放入蛋黄，蛋白要放在无水无油的容器哟
蛋黄糊打散，筛入低筋面粉翻拌均匀
1⃣️打发蛋白前即可预热烤箱，170度10分钟
2⃣️打发前加几滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白，打发打出现小弯钩即可
3⃣️蛋黄蛋白糊混合均匀，切记要翻拌，不可划圈
4⃣️倒进28*28的烤盘，要提前垫上油纸，倒入蛋糕糊，铺平，从10厘米高出放下，震出气泡，弄个3-4次
5⃣️这时候预热的烤箱也好了，放入，上下170度，18分钟
1⃣️出炉了拿出来震一下烤盘，然后拿出来放凉之后，分成6片
（烤蛋糕期间我就把芒果处理了，然后把打蛋头洗干净擦干放急冻）
2⃣️找一个盆，加点水，放上冰块，为打发奶油做准备
1⃣️300g奶油倒到无水无油的深盆，加入25g白砂糖，喜甜的可以加到30g以上
2⃣️把这个盆放到刚刚准备的冰水盆里，中速打发，出现明显纹路即可，切勿打发过头哟
就差一片薄荷叶，做好盖上盖子放冰箱冷藏2-3时候后吃口感最佳哟
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