安装App
超美味奶油蛤蜊汤(5/8)
蛤蜊提前养在盐水中使其吐净泥沙，口蘑洗净切片，洋葱切丁
锅内倒油，待油热丢入姜蒜片中火翻炒出香味后，倒入已吐净泥沙的蛤蜊，炒至开口捞出备用
锅洗净，放入黄油中火加热至融化
丢入洋葱丁略翻炒至半透明状，再倒入蘑菇片翻炒至变软
倒入面粉翻炒至其均匀裹在洋葱蘑菇表面，盛出少量蘑菇和洋葱另作它用
剩下的洋葱蘑菇倒入料理机加水打至看不到固体物质，重新倒入锅中，加胡椒粉、盐，再倒入前面盛出备用的蛤蜊和洋葱蘑菇，加水800-1000ml煮开
倒入淡奶油搅拌均匀，继续加热至边缘冒小气泡即可，这时汤变为了乳白色
喝一口就爱上的汤，就怕孩子喝了一次就总吵着还想喝。