泰式酸辣虾(
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鲜虾清洗后,去掉虾线!锅里放生姜、葱和清水再把虾放进倒上适量的料酒,煮开两三分钟捞出,放进冷水浸泡两分钟!
煮好的虾去壳。
柠檬对半后,把汁水挤进剥好的虾仁里。
然后把柠檬切成块或者片!
切好的柠檬放进虾仁里面搅拌几下放着!
姜、蒜和洋葱切好!
切好后的姜蒜洋葱放进一个碗里,再放本味鲜、蒸鱼豉油、香茅酱、雨露、盐、糖和香油搅拌搅拌再搅拌!
拌好的调料倒进虾仁里,然后搅拌搅拌再搅拌后,放进冰箱一小时!
一小时后的酸辣虾出来了!!!