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美味酸汤黄辣丁(
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小瓜洗净去蒂,切片备用
番茄洗净去蒂,切片备用
土豆去皮切片备用
剖好的黄辣丁用清水冲洗,去血水
小葱洗净,姜切片备用
冬瓜去皮,切片备用
锅烧热放油,加花椒姜片小葱爆香
放入番茄翻炒,待番茄变软加入红酸汤翻炒出香味
加清水煮沸
放入黄辣丁,少许盐,胡椒面,待鱼煮熟即可出锅品尝啦,切好的配菜还可以放入酸汤继续煮火锅吃,配上贵州特色糊辣椒豆腐乳沾水,好怕你把舌头给吞下去~