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醋溜豆芽(
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买回来的豆芽菜,泡一泡,洗一洗,沥干水分备用。
起锅烧油,放入花椒煸炒出香味儿。
再放入葱段。
把豆芽菜直接放入锅中。
大火炒制,等豆芽菜稍微软,放盐调味。
倒入醋,翻炒几下。
炒好的豆芽菜盛到盘子里就可以了,很适合这个季节的菜,醋溜豆芽就完成了,完美~