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韩式炒年糕(9/9)
年糕先用水泡泡,因为我拿到手时全黏一块了,泡一会就散开啦
这是酱料的配比
年糕用水煮软,过凉水
哦!等的时候没事干,发现一个有趣的玩意,但是怎么学都不像,那位大佬有兴趣指导一下哈
只需要浅浅一层的水就够了,煮沸
倒入酱汁
煮沸后小火煮一下,然后大火收汁,注意时不时翻动,别糊了
出锅后撒上一层芝士,微波一分钟,没有不撒也可以,上桌前记得擦干净盘边哦!
我还撒了点胡椒粉柠檬海盐混合的调味粉,更好吃哦!