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#换着花样吃早餐#懒人快手手抓饼做的香蕉巧克力果仁派(0/13)
一根香蕉切片.
熟果仁打碎,取60g备用.
没有料理机破壁机就放保鲜袋擀碎.
准备食材,除了黄油在烤箱融化其他都拍了合照!奶粉浆基本就是18g奶粉➕少量水搅拌成糊状!
将黄油,面粉,糖鸡蛋,奶浆搅拌均匀无颗粒.(面粉最好用筛子筛入!没有就一点一点加入)
我家里没有挞盘就用了一个和手抓饼差不多大的铁盘子,不要平的盘子,一定要有点弧度.从冰箱取一个手抓饼放到托盘里!(手抓饼一定要选择原味的,我家里没有,是葱香的,不过丝毫不影响味道)
擦碎巧克力!
摆上香蕉片!
撒上果仁!
倒入蛋奶糊!最后筛点可可粉!
烤箱180度20分钟出炉切角!
这个是我做的另外一个版本,手抓饼就需要两张,一张当挞皮,一张切成条盖到上面哦!这个没有放巧克力,把砂糖调整成20克,最后筛的是草莓粉!也是180度20min!
出炉切角,开吃!凉着吃和热着吃是不同的味道哦!这道甜品口感细腻,味道清甜,早餐搭配一杯纯牛奶,心情愉悦的一上午!