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#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼(6/6)
米饭蒸熟晾凉备用
称出200克，打入两个鸡蛋拌匀。
加入切好的豆苗、火腿和盐再次拌匀
锅开中小火，倒入适量的油。
煎米饼，这里要注意，每次取的量不要太多，不然不好翻个，我用的是火锅汤勺，每次取一勺倒进锅里。煎米饼的每一面都要盖一会盖子让米饼更好的定型。
营养方便又好吃，嚼在嘴里不但有鸡蛋和火腿的鲜美，更有豆苗的清香，真的像嗅到的春天的气息一样！做早餐也是个非常不错的选择！