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可乐饼(15/18)
所有食材备齐
培根和洋葱切末，玉米粒控净水分
一点点油将洋葱和培根煸香
煸至焦香变色
用厨房用纸和保鲜膜包裹的土豆高火加热6分钟，或者蒸熟也可以。我比较用惯微波炉加热土豆的方法，方便口感好
土豆捣碎
加入煸好的洋葱培根还有玉米粒
加入沙拉酱和黑胡椒碎
混合均匀
加入少许淀粉，好成型
整型
粘上面粉
蛋液
面包糠
下油锅中火炸
炸制变色捞出，控油
外酥里嫩
蘸沙拉酱和番茄酱食用，口感更佳^_^