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枣泥馅驴打滚(4/4)
糯米粉和水混合均匀,放微波炉叮3分钟,看看熟没熟,没熟继续
热的糯米团中加黄油,搅拌搅拌,盖保鲜膜凉凉
准备枣泥,红枣热水泡20分钟左右,倒出水,把红枣放锅蒸30分钟左右,红枣软烂就算是好了,然后过筛,把皮和种子筛掉,这一步特别费事
凉的糯米团取出,撒熟黄豆粉,擀成长方形,如果粘的话,多撒点黄豆粉,擀薄的最好,铺上枣泥,卷成长条形,切块