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闻着就馋的韭菜盒子(7/10)
先发面 我用的是酵母发了点发面 死面的吃了不好消化 口感也不软
面和好了 准备食材
韭菜洗净 切好备用
接下来先炒鸡蛋 鸡蛋炒碎后 直接放入虾皮 小火煸炒 须臾 放入少许盐 千万别放多了 因为虾皮是咸的 我就放了一丢丢
炒好后 放凉 再放入切好的韭菜 嗯……最近不知咋了 丢三落四的 又忘拍照了 用一张后面的图片吧 就是这个样子的
然后把面分成等份
擀的大一些 要比包子皮再大点儿
把馅儿放在皮儿一边儿
对折合起来后 用手把边儿压紧
放入煎锅内 烙成两面金黄 就好了