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酸辣猪耳朵(3/11)
煮熟的猪耳朵一个，切薄片，放入盘中
大葱切丝
大蒜切末
码上葱丝，蒜末，一小撮盐
一勺黄豆酱油
两勺醋
一勺辣椒油
一勺蚝油
少许鸡精
再加一勺小磨香油，搅拌均匀，最好带上一次性手套抓一抓，入味更均匀
抓拌均匀，即可享用