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百吃不厌爽口菜~拌绿豆芽(2/6)
绿豆芽泡水，捞去浮皮，再次换水洗净，控干水分备用；青红线椒洗净
锅内加水，烧开后放入绿豆芽焯水，再次开锅继续煮1分钟后关火，捞入凉水盆中过凉
待绿豆芽彻底凉透，控干水分后放入盆中；青红线椒去蒂切圈放入盆中，加入4克盐
加入米醋、生抽、花椒油和蒜末
炒锅倒入少许植物油，加入半勺香油烧热，浇在蒜末上面，拌匀即可装盘
爽口开胃，春季隔三差五要吃哦