先来个大集合，面粉里面已经有盐、糖、酵母粉了，已称好。
是不是下不去手粘粘糊糊的，不要放弃。继续揉。建议放在揉面垫上，用刮面刀刮一起再继续揉。
揉成这样加软化的黄油继续揉至一体。看到这个手套膜太自豪了，成功了一半了。
忘记拍一步了，面团揉好以后要第一次醒发30分钟至两倍大。因为天冷我放在热水坐热发酵。发酵好后排气分成四个均匀的面团揉成圆形面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
松弛后把面团擀开后由下向上卷起后再次擀开排气，由下往上再次卷起后捏紧底边后放入吐司模具
放进烤箱38度左右进行二次发酵至模具八分满，烤箱里面要放一杯热水。具体时间看情况。我发酵了10分钟左右。
发酵好了取出来刷全蛋液，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱中下层。十分钟吐司顶部放一张锡纸，以免颜色过深。继续烤30分钟。
出炉啦，把锡纸撕开放在架子上晾凉后就可以吃了。切片或者手撕都很好吃呦！
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