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手撕包菜(免手撕的哦)(
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把包菜切块洗净并剥开分离菜叶
干辣椒掰断,大蒜切碎。
热锅烧油,放入干辣椒花椒蒜粒炒香。
当大蒜颜色微微发黄放入包菜中小火翻炒均匀
放入一勺食盐继续翻炒均匀
闻到香味之后放入两勺味极鲜生抽,一勺糖继续翻炒。
倒入20毫升热水盖上锅盖中火焖3分钟,尝尝咸淡,可以根据个人口味适量再放点盐,然后开盖大火翻炒收汁,然后关火盛出。
老少皆宜的手撕包菜就做好啦!我老爸最爱的下酒菜就是它了
我要开动啦!