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红烧牛肉(0/7)
牛腩焯水
焯水后沥水 给卤料 另起油锅翻炒
少许油冰糖炒化 上糖色
1L清水大火烧开加一罐啤酒、生抽、老抽转小火烧1.5小时
加土豆再烧半小时
起锅前五分钟给点大蒜叶 也可以不给起锅再给小葱
牛腩入口即化 汤汁泡饭绝佳