榴莲酥——懒人版(
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我是用模具压出圆形的榴莲酥皮,也可以直接切成方形的,这个随意啦~
多余的面拿走,可以再揉起来用擀面杖擀薄,接着压。
榴莲肉放在圆形的一半,用叉子压边,这个边一定要压紧点,不然烤完会开口。
做的时间用保鲜膜盖住防止皮干。
刷一遍全蛋液在表面(底不刷,只是朝上这面) 蛋液别都用完,烤到一半还要再刷一次。
烤箱190度预热,放入烤箱,温度调到180度上下火先烤10分钟。拿出来表皮刷第二遍蛋液,撒上黑芝麻,继续放入烤箱10分钟。
就出炉啦~