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无技术含量的盐焗虾(2/6)
虾洗净挑去黑线，剪去须凉去水分
花椒大料按虾的多少准备足量
把大粒盐放入锅中与大料翻炒至味道融合，盛出半数备用
把把沥干水分的虾码入锅中
把方才盛出备用的盐均匀倒在锅中的大虾上，盖锅小火焖10分钟左右。
时间差不多再用铲铲挖使大虾均匀入味，盛出装盘即可。