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烧烤味的烤包子(3/22)
面粉 鸡蛋 盐 用筷子搅拌
搅拌成颗粒状加水 这样方便大家控制好加水量 面团的软硬程度要比包饺子的面软一些
揉好的面团盖上盖子醒20分钟
准备馅料 羊肉切成颗粒状 不要太大
洋葱也切成颗粒状 和羊肉大小差不多
加入适量调料 大家也可以根据自己喜欢的口味调馅 我喜欢自然 所以就多放了一些
搅拌均匀后备用
醒好的面团揉成光滑的面团
我分成了八份
擀成椭圆形
放入馅料以后上下对叠
左边
右边
翻过来 好了 很简单
包好的包子放入铺好锡纸的烤盘中
表面刷蛋黄
撒上白芝麻
烤箱预热230 烤20分钟
出炉啦
摆个盘 仪式感不能少
薄皮大馅 超级赞 快尝尝吧
营养搭配 给家人做一顿好吃的吧和家人一起享受美食