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炒面(
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豆芽焯水
鲜面条隔水蒸熟
五花肉提前过个油炒熟
锅里留油(适当多点油),爆姜丝、花椒、 蒜苗,豆芽爆炒,再加入五花,开始调味(预调成品味道)盐、老抽、生抽然后加入面 、用筷子锅铲一起翻炒均匀,出锅前加入鸡精均匀即可