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香辣猪脚和鸡脚(10/11)
所以材料准备好，放入老抽、生抽、盐、料酒、生姜片、大葱段。
放入水漫过鸡脚和猪蹄。
先大火煮开，转小火煮一个半小时。
一个半小时后出锅。这里我是用冷水冲了一下。不喜欢也可以忽略。
帮大蒜去皮，干辣椒一切两，青椒切丝。
热锅倒油放入大蒜爆香。
放入老抽、生抽、干辣椒翻炒。
放入孜然粉居续翻炒。
再放入青椒丝和芝麻翻炒。
出锅盛盘。
好吃好吃，我用干蘸料试了一下，灵魂呀，爱了真的爱了，可以当做零食吃的。