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#换着花样吃早餐#黑胡椒牛肉粒(10/10)
准备材料,牛肉,杏鲍菇,洋葱,青椒,均清洗干净沥干水分备用
杏鲍菇切1-2cm的方丁,洋葱切细条,青椒切小块儿 备用
牛肉用厨房纸擦干水,切跟杏鲍菇差不多大小的肉丁儿
牛肉粒加入生抽,海油,黑胡椒酱以及少许黑胡椒碎,白糖少许,玉米油少许
拌匀腌制15分钟左右
等肉腌制差不多的时候,起锅热油,下杏鲍菇丁翻炒至微黄,剩出备用
杏鲍菇炒出后,下腌制好的牛肉粒炒至变色剩出备用
接着借用锅里的余油下洋葱丝和青椒爆香超软,口味重的小朋友可以在这里适量的加一丢丢盐
差不多炒软,接着下之前的杏鲍菇和牛肉粒,翻炒均匀,在撒点黑胡椒碎即可出锅
鲜香扑鼻的黑胡椒牛肉粒就做好了 先来一口吧!