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蛋挞(自制蛋挞液)(
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调蛋挞液: 牛奶中加入糖搅拌至融化,放入淡奶油和搅拌好的蛋黄,再次搅拌至蛋挞液变成淡黄色,最后一点点放入滤网过滤的面粉,边放边搅拌,最后用滤网把蛋挞液过滤一遍,蛋挞液就制作完成啦
烤蛋挞: 蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱中层180度烤10分钟再调到150度烤10分钟(我家烤箱温度高,180度10分钟基本已经上色,150度是为了确保烤熟,具体情况可自己把握哦)