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简单易学|嫩滑鲜香颜值高的彩椒鸡丁(3/3)
鸡丁的腌制: 鸡胸肉切丁,放入料酒、生抽、盐、淀粉腌制一个小时以上,红、黄、绿彩椒切成和鸡胸大小差不多的丁备用
鸡胸肉炒制: 起锅烧油,放入蒜末炒香,加入腌好的鸡丁进行翻炒,炒制鸡丁6成熟时加入耗油、盐继续翻炒,最后加入切好的彩椒丁,翻炒两分钟左右即可出锅
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