自制麻辣香锅(
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准备所需要的食材
洋葱切片,香菇对半切开,西芹切段,大虾挑去虾线
西蓝花切小块,土豆切片,鸡胸肉切片,油菜和小白菜清洗干净备用
锅中水烧开,下入大虾和各种丸子,煮熟捞出控干
下入土豆片,焯熟即可
香菇,西蓝花过水焯熟,捞出沥干水份
小白菜和油菜过一下水即可
锅中下入适量底油,下入洋葱和西芹,翻炒出香味,加入150克麻辣香锅调料
翻炒出红油
加入焯好的各类食材,先肉类最后蔬菜类的瞬息,翻炒均匀后出锅即可
成品图01
成品图02