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厚底榴莲芝士披萨(8/13)
先隔水融化黄油。
将水，黄油，盐，糖，蛋黄放入和面桶。
再放入面粉和酵母开始搅拌。
和匀后发酵至2倍大小。取出静置15分钟。
然后面团进行整形，有模具可以在模具整形，我是直接在烤盘整形，喜欢薄底可以根据自己需求整成2-3个披萨底。
烤箱上下火200度，5分钟定型。
准备芝士和榴莲。芝士隔水拌顺滑，榴莲肉压成泥状。
取出烤好的披萨底，抹一层芝士。
抹一层榴莲。
再撒上厚厚的马苏里拉芝士碎。
上下火190度，烤15～20分钟等芝士层融化就可以了。
趁热切开，哇，拉丝棒棒的
厚厚的榴莲芝士层，秒杀必胜客，哈哈哈