安装App
豆浆,可以这么好喝!(4/5)
晚上睡觉前把黄豆洗净浸泡在水里,小枣洗净去核切成小块,和花生一起浸泡。 这是2-3人量,如果人多就要多泡一些,没有具体的量,泡多了就多喝一些吧o(^_^)o
浸泡一宿后,黄豆明显发福、花生有些微软、小枣充分吸收了水份。
把黄豆、花生、小枣、水一起倒入料理机(分2-3次)水位尽量高出一倍。充分打碎,倒入过滤网,过滤掉渣子。
过滤后的豆浆,如果觉得稠可以适当加些清水,然后倒入锅中小火煮,开锅后在煮2-3分钟即可。
因为小枣是甜的,所以煮好的豆浆不用再加糖了,那种枣味的甜非常香。