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家常版电饭煲蒸面包(13/30)
准备好食材
鸡蛋打到盆里加入3克酵母
加入30克白糖
打蛋器打散打均匀
加入250克面粉用筷子搅拌成面絮状
加入20克玉米油
揉成面团
抓住一头向前搓像洗衣服一样反复操作
粘的部分用切刀刮起来在反复操作到揉出手套膜
大概10多分钟左右就已经揉出非常薄的手套膜了
放到盆里扣上保鲜膜放到温暖的地方发酵（发酵适合温度35度左右）
醒发致2倍大
打开有蜂窝状
拿出揉面排气
在分成8个大小相同的面积子
揉成光滑的面团
擀成面皮不要太薄
包上豆沙
虎口包圆
全部包好备用
电饭锅刷油
像图中这样摆好
再次醒发致2倍大
均匀的刷一层蛋液（鸡蛋去除蛋清部分，只用蛋黄打散）
在撒上一层白芝麻
放进电饭锅里按煮饭键，煮好在闷5分钟
面包就做好了
取出来的状态
掰开的状态也非常的好。特别的松软
一个完美的电饭煲蒸面包就做好了