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炸面坨（健康版）(1/8)
面粉、高粱粉、盐、鸡蛋、酵母倒入盆中。
菠菜汁倒入搅拌。
在加适量水搅拌至面糊状，稍微稀一点点（这个度大家自我掌握，就是筷子可以挑起一些，又不至于太泻的状态）
发酵至起大泡状态。
加入切碎的小葱，拌匀在醒20分钟。
锅内倒油加热（手在表面感受下热气上升）。用勺子挖起来，筷子收底干净些。放入油锅，就会飘起来。
炸至金黄色就好了。
咬一口外焦里嫩。