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#换着花样吃早餐#爽口萝卜片(2/10)
大白萝卜一根
去皮，切片，（也可以不去皮，口感更有嚼劲）
撒上白糖，翻拌一下，腌大约三小时，杀出萝卜的水份
杀好的萝卜用凉白开，或者矿泉水，冲洗一下，攥干水份，放在保鲜盒里，如图
接下来我们调汁，小米辣切碎，蒜切片，姜丝，放在一个小盆里
这种小汤勺，七勺酱油，五勺陈醋（没有陈醋香醋也行）在撒里面少许糖一点点就行，搅拌一下汁，自己用筷子沾点，尝尝味，喜欢什么口味感觉缺点啥就在往里加。
搅拌好的汤汁，倒入萝卜里（汤汁没有把萝完全覆盖，）
盖上盖子，冷藏三个小时就可以吃了，我一般都是晚上做，冷藏一夜，第二天早上吃
爽口小萝卜好啦！每次用筷子夹点放在碗里，剩下的继续放入冰箱冷藏
早餐好啦