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网红薯片烤鸡翅(7/8)
鸡翅洗净，切两刀，晾干水分
加入海盐，黑胡椒粉，蚝油，豉油腌制半小时
腌制完后去除多余液体，这时提前将烤箱预热到180度
薯片用你方便的方式将它弄碎
取两个鸡蛋黄将它打散
取出鸡翅在面粉中滚一下让它均匀沾上面粉，再裹上蛋黄液，最后在薯片碎上再滚一圈
沾满薯片的鸡翅排好在烤网上，烤箱预热到180度，盖上锡纸烤25分钟，最后5分钟再掀开锡纸让鸡翅上色，沾好薯片就赶紧将鸡翅们送进烤箱，放置时间过长，薯片容易受潮，鸡翅烤好后就不够酥脆了
25分钟后，外层裹满酥脆的薯片碎，撕开嫩滑多汁的烤翅就做好了，大家一起来享用吧