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烧烤茄子(4/8)
大蒜切成蒜末备用。
茄子洗净，均匀的刷上一层油。
放入烤箱，上下火220度烤30分钟
烤茄子的时间，我们开始制作这个酱料。
切好的蒜末，放入食用油、生抽、蚝油、白糖、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀成上一步骤图中的酱料。
烤好的茄子用刀划开平铺于烤盘。
均匀的涂上调好的酱料后，再放入烤箱，同样的温度，再考10分钟。
OK，闻到香味了吗？再撒上芝麻、葱花、小米椒圈装饰！开吃吧，绝对过瘾！