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番茄鸡蛋炒面(1/9)
番茄冲洗干净切块。
蒜头切片，葱切花。
锅中放水，水开加入面条，煮至8成熟，捞起过凉水备用。
多功能锅放油爆香蒜头。
加入番茄翻炒至番茄变软，加入调好的酱汁。（生抽，水，淀粉，蚝油，鸡粉，糖一起调匀）
再倒入打散的鸡蛋。
盖上盖子闷着鸡蛋凝固。
加入面条翻炒均匀，撒上葱花。
番茄鸡蛋炒面完成。