锦娘制——香炒茶树菇(
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猪肉后臀尖（五花肉也可，最好有肥膘）切片。
锅中热油，下干红椒、大蒜、生姜炝香。
放入后臀尖，翻炒至微焦。
倒入茶树菇，炒香。
加洋葱翻炒。
下青、红椒翻炒至虎皮，撒适量盐。
淋生抽翻炒，装盘。
