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不用烤箱也能做好吃的油炸面包#换着花样吃早餐#(7/9)
牛奶,油,高筋粉,酵母混合后,搅打成面团。
放入碗中,发酵至两倍大。
将面团揉光滑,醒面15分钟。
揉长切等分小剂子。
每一个剂子都揉圆,盖保鲜膜发酵至两倍大。
锅中油烧至4成热,放入面团炸,需要连续翻面,防止一面过度炸。
炸好的面包放入细砂糖中滚一圈。
热吃,外脆里软。凉了就会里外一样软,超好吃。
想吃面包,没有烤箱也不担心了。