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极简单的凉拌麻酱莴笋叶 净素食(3/11)
这种莴笋叶的口感最好～
我们取些莴笋叶下来进行清洗，大概5、6片的样子，通常我是放些小苏打在水中浸泡一会儿再清洗干净～
简单切一下方便焯水～
水烧开，加一点盐，滴几滴油，放入莴笋叶焯一下水～
至变绿变软捞起入凉白开，过水变凉后晾干备用～
取芝麻酱、生抽和温水在碗里慢慢搅拌，水分两次看情况再加，太稀了不好看也不好吃～
搅拌至这个稠度就可以使用了～
将莴笋叶码盘，长短自己处理调节～
可以这样蘸着芝麻酱吃～
也可以将芝麻酱洒在莴笋叶上这样吃，一切随您喜好，哈哈哈… 真的很简单吧～
来张近照，其实还可以撒些白芝麻，我忘记了……