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淮山玉米炖鸡汤(5/9)
准备:鸡肉,淮山,玉米,桂圆肉,枸杞。
冷水清洗干净,淮山去皮切块,鸡肉玉切块
所以材料一起弄好,加水后,直接放入炖汤的锅
我用的是在淘宝买的专门炖汤的锅,很方便,盖上锅盖,选择【炖汤】键即可。就跟用电饭锅一样,但炖是来汤的口感跟用电饭锅煮出来的口感完全不同
之后不用管了,时间到了自动跳到保温键。
汤好了就下少许盐,跟鸡精调味即可出锅
汤的口感很甜,一点也不油腻,鸡肉炖出来多余的油脂肪都给玉米梗吸收掉了
这汤锅比较适合在外工作,只有3/4个的人喝的分量。
成品,超级有成就感